Trieste: Cultura

Trieste è la città meno italiana d'Italia e ne è perfettamente consapevole.

Il caffè

È il porto del caffè del Paese e lo beve su modello viennese con un lessico che non usa nessun altro: un nero è un espresso, un capo in b è un macchiato nel bicchiere. I caffè storici non sono attività nostalgiche: la gente ci lavora.

Gli scrittori

James Joyce passò qui un decennio dal 1904, insegnò inglese e scrisse buona parte di quello che sarebbe diventato l'Ulisse; un suo allievo, Italo Svevo, scrisse La coscienza di Zeno. Umberto Saba teneva una libreria antiquaria ancora aperta, e Rilke scrisse la prima delle Elegie duinesi nel castello lungo la costa.

Quattro comunità

Edifici cattolici, serbo-ortodossi, greco-ortodossi, luterani ed ebraici stanno nel giro di poche strade, e la sinagoga è fra le maggiori d'Europa. Era una città di commercio e comprava tolleranza perché la tolleranza rendeva.

La Trieste slovena

Una minoranza di lingua slovena vive qui e sull'altopiano da secoli, con scuole, stampa e teatro propri, e un Novecento difficile alle spalle.

La scienza

Un centro internazionale di fisica, un'università di ricerca, un sincrotrone e una stazione di biologia marina stanno tutti nel giro di pochi chilometri: una scelta deliberata del dopoguerra per dare a una città che aveva perso il retroterra qualcos'altro da essere. Ha funzionato.

Le osmize

Alle aziende del Carso è ancora consentito aprire qualche settimana l'anno per vendere vino e cibo propri, annunciandolo con una frasca appesa lungo la strada. Il diritto risale al 1784.