Lazise: Geografia

Il Garda è il maggiore lago italiano e cambia carattere lungo il suo asse. A nord è una stretta trincea fra pareti rocciose; a sud, dove si trova Lazise, è ampio e aperto, cinto dalle basse colline moreniche sollevate dal ghiacciaio che scavò il bacino e poi si ritirò.

È questa geologia a rendere la sponda terra da coltivare anziché da scalare. Le colline alle spalle del paese portano vigne e olivi, e il tratto di costa da Bardolino fino a Peschiera si chiama Riviera degli Olivi per la ragione che ci si aspetta.

Il clima, poi, è il lago stesso. Una massa d'acqua di quelle dimensioni trattiene il calore e lo restituisce lentamente, mantenendo inverni abbastanza miti da far crescere olivi, cipressi e agrumi a una latitudine che non dovrebbe consentirlo: lo stesso effetto che, su scala maggiore, le limonaie più a nord furono costruite per sfruttare.