Belluno Cultura

Andrea Brustolon è il vanto più distintivo della città. Attivo a Belluno attorno al 1700, intagliò mobili in cui i sostegni sono figure -- mori, putti, allegorie -- a svolgere il lavoro strutturale. Balzac lo chiamò il Michelangelo del legno. Il Museo Civico ne conserva il meglio.

Sebastiano Ricci, nato qui nel 1659, fu tra i pittori che portarono la maniera veneziana in tutta Europa, lavorando a Vienna, a Firenze e a Londra.

La cucina è alpina, non lagunare. La polenta è la base di tutto; i casunziei (pasta ripiena di rapa rossa) sono scesi dalle valli ladine; i formaggi -- Piave DOP, Schiz -- sono propri della provincia, e selvaggina e salumi fanno il resto.

L'emigrazione plasma la cultura più di qualsiasi monumento. Interi paesi partirono per il Brasile, la Germania e gli Stati Uniti, e la storia dell'emigrante che ritorna appartiene a quasi ogni famiglia.