Chioggia
Chioggia Cultura
La pesca è l'identità. La flotta, il mercato all'ingrosso e i cantieri danno lavoro alla città, e lessico, calendario e cucina ne discendono. Il mercato al dettaglio accanto alla Vena è dove tutto ciò è più visibile.
Il dialetto, il chiozzotto, è nettamente diverso dal veneziano e i chioggiotti ne sono consapevoli. Le baruffe chiozzotte di Goldoni vi furono scritte nel 1762 e si rappresentano ancora.
La cucina è lagunare e adriatica senza la raffinatezza veneziana: bigoli in salsa, seppie, cannolicchi, pesce alla griglia, e il radicchio e la barbabietola di Chioggia -- quella a strisce -- coltivati sulle terre bonificate alle spalle.
Sottomarina ha una cultura del tutto separata, quella della villeggiatura marina italiana del Novecento: file di ombrelloni, bagni a conduzione familiare e le stesse famiglie che tornano ogni agosto da generazioni.