Melfi: Cultura

Melfi è un paese che lavora con una storia sproporzionata, e la sua cultura corre su entrambe le linee insieme.

L'Aglianico del Vulture

L'uva Aglianico su suolo vulcanico dà un rosso scuro, saldo e longevo, e l'Aglianico del Vulture è l'unico vino per cui la Basilicata sia conosciuta fuori dai confini. Cresce sui versanti attorno alla montagna, invecchia per anni e costa ancora molto meno di quanto la sua qualità giustifichi. Diverse cantine ricevono visitatori, e la vendemmia è tardiva, spesso fino a novembre.

Il sarcofago di Rapolla

Rinvenuto nella vicina Rapolla, questo sarcofago marmoreo del II secolo porta la figura distesa della donna che vi fu sepolta e, sui lati, divinità in piccole nicchie con colonne. Fu scolpito in Asia Minore e trasportato qui, ed è l'oggetto più bello della Basilicata.

Una cittadina di fabbrica

Lo stabilimento fuori paese impiega migliaia di persone e richiama lavoratori da tutta la regione. Melfi non è quindi un borgo-museo: ha turni, politica sindacale e un'economia operaia, e anche questo è ciò che è.

Attorno al Vulture

Melfi è il maggiore di un anello di paesi sul vulcano, e diversi meritano il breve tragitto. Venosa fu colonia romana e patria del poeta Orazio; conserva catacombe ebraiche dal IV al IX secolo e un'abbazia, l'Incompiuta, lasciata di proposito non finita dall'XI. Rapolla ha una chiesa romanica e ha restituito il sarcofago; Rionero è terra di vino e terra di briganti insieme.

La tavola

Cucina lucana dell'interno: agnello, lucanica, baccalà, castagne del Vulture, peperoni cruschi e pasta con tutto.