Alberobello: Clima

Alberobello ha un clima mediterraneo corretto dall'altitudine, ed è sensibilmente più fresco della costa in entrambe le direzioni.

Estate

Luglio e agosto sono caldi, con massime di solito tra i 29 e i 32°C, ma l'altopiano è asciutto e ventilato e le notti si raffrescano davvero, spesso fin sotto i venti gradi, cosa che i paesi di costa non riescono a fare. Unito all'inerzia termica dei trulli stessi, questo rende Alberobello più comoda per dormire ad agosto di qualunque località adriatica sottostante.

Inverno

L'inverno è davvero fresco per gli standard pugliesi. Le massime di gennaio stanno sui 10-12°C, con notti serene la brina è frequente e quasi ogni anno cade un po' di neve: raramente tanta da attecchire a lungo, ma abbastanza perché ogni tanto girino fotografie dei coni imbiancati.

Pioggia

Circa 600 millimetri l'anno, concentrati tra ottobre e marzo. Contano più di quanto il numero suggerisca, perché la falda e le cisterne sono l'unica acqua dell'altopiano.

Primavera e autunno

Il meglio dell'anno. Da aprile a inizio giugno è verde, mite e pieno di mandorli e ciliegi in fiore; settembre e ottobre sono caldi e asciutti, con la vendemmia in corso nella valle.

Perché il vino riesce

Lo scarto tra giornate calde e notti fresche è qui più ampio che sulla costa, e quell'escursione è ciò che conserva l'acidità alla Verdeca e al Bianco d'Alessano coltivati nella valle. È la ragione per cui questa piccola sacca d'altopiano fa vino bianco in una regione nota per i rossi robusti.

Il vento

L'altopiano è esposto e una brezza è la norma: smussa il caldo estivo e inasprisce il freddo invernale.