Alba: Eventi

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco

L'anno di Alba è costruito attorno a questo. L'edizione 2026 è la novantaseiesima, dal 10 ottobre al 6 dicembre, organizzata da piazza Medford 3, 12051 Alba (CN) — +39 0173 361051, info@fieradeltartufo.org.

Il suo nucleo è il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba, in centro, dove si può assaggiare e comprare da tutti i venditori partecipanti: i trifulau che cercano e i commercianti che trattano. Due cose lo rendono il posto giusto per comprare: il commercio avviene sotto la supervisione e il supporto della Commissione di Qualità, e giudici selezionati dal Centro Nazionale Studi Tartufo vi guidano nella scelta e restano disponibili prima e dopo l'acquisto per dare informazioni.

Attorno al mercato la fiera organizza cooking show, corsi di cucina, masterclass sul vino, cene, una sezione per bambini ed eventi folkloristici. I biglietti per il mercato e per gli eventi si vendono online attraverso la biglietteria della fiera; la fiera non pubblica un prezzo d'ingresso né gli orari del mercato sulle sue pagine pubbliche, quindi verificate la biglietteria prima di partire per un giorno preciso.

L'anno della vigna

• Settembre — la vendemmia. Non un evento con biglietti, ma il momento più interessante per stare fra i produttori, e il più difficile per avere un appuntamento.
• Primavera e inizio estate — le cantine sono aperte e senza fretta, ed è allora che un assaggio è davvero una conversazione.

Vicino, e parte dello stesso calendario

L'Asta Mondiale del Tartufo Bianco si tiene al castello di Grinzane Cavour, a pochi minuti, e raccoglie fondi per beneficenza. Bra, 20 km a ovest, ospita Cheese, la rassegna internazionale biennale di Slow Food dedicata ai casari artigiani.

Programmare

Da metà ottobre a inizio dicembre prenotate alloggio e tavoli con largo anticipo: è l'unico periodo in cui una città di 31.215 abitanti non riesce ad assorbire i suoi visitatori. In ogni altro mese potete decidere a colazione.