Vicenza: Cultura

Palladio é a identidade da cidade como poucos arquitectos o são em parte alguma. Ruas, o teatro, o museu e a artéria principal levam o seu nome, e o instituto local de arquitectura que o estuda atrai investigadores de todo o mundo. Seria fácil que isto soasse a tema, e não soa, sobretudo porque os edifícios continuam em uso corrente.

A ourivesaria é a outra metade e, de longe, o maior empregador. Vicenza trabalha metal precioso desde a Idade Média e está hoje entre os maiores centros europeus de fabrico de ouro; a Vicenzaoro, a sua feira internacional, é um ponto fixo no calendário mundial da joalharia. Boa parte disto acontece em oficinas e não em montras, pelo que é fácil passar-lhe completamente ao lado.

A comida é característica e fora de moda no melhor sentido. O baccalà alla vicentina -- bacalhau seco estufado devagar com cebola, leite e queijo -- é o prato da cidade, defendido por uma confraria própria, e servido com polenta e com mais nada. Os vinhos vêm de Breganze e dos montes Béricos e não dos nomes vênetos mais célebres.